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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Fromage à la crème italien et cheesecake à la ricotta
 
 
8 PortionsPTM375 min

Fromage à la crème italien et cheesecake à la ricotta


Voici la recette du gâteau au fromage de ma grand-mère, transmise à toute la famille. C'est le meilleur. Je ne peux pas croire que je la partage, mais tout le monde a besoin de savoir comment faire un authentique gâteau au fromage italien.Il est crémeux et pas épais, ce qui est pourquoi notre famille l'aime! Pour obtenir de meilleurs résultats, ne remplacez AUCUN ingrédient par des produits à faible teneur en matière grasse, à moins que vous ne l'ayez déjà préparé et que vous souhaitiez expérimenter.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser légèrement un moule à charnière de 1 cm.
  2. Mélangez le fromage à la crème et le fromage ricotta dans un bol jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Incorporer le sucre, les œufs, le jus de citron, la vanille, la fécule de maïs, la farine et le beurre. la poêle.
  3. Cuire au four préchauffé 1 heure; Éteignez le four et laissez au four 1 heure de plus.Laissez refroidir complètement au réfrigérateur avant de servir.


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