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Julie Couture
Fromage halloumi au vinaigre balsamique caramélisé
Faites et partagez cette recette de Fromage Halloumi avec vinaigre balsamique caramélisé à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Garnir de brins de persil et servir avec du pain pita chaud.
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Ajouter le sucre et remuer jusqu'à ce qu'il caramélise et que le mélange prenne une couleur plus foncée.
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Retirer du feu et laisser refroidir pendant 1-2 minutes.
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Ajouter l'huile d'olive en fouettant et ajouter l'assaisonnement au goût.
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Déballez le fromage Halloumi et coupez-le en six tranches.
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Saler et poivrer la farine et enrober des morceaux de Halloumi de farine des deux côtés.
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Chauffer l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit très chaude et ajouter les morceaux de Halloumi.
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Frire une ou deux minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Versez la moitié de la vinaigrette sur une assiette chaude jusqu'à ce qu'elle couvre la totalité de l'assiette.
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Ajouter le fromage et verser le reste de la vinaigrette sur le dessus.
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Garnish with sprigs of parsley and serve with hot pitta bread.
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