Fromage suisse brouillé

Name: fromage suisse brouillé
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 400 grammes de bacon; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure sèche; Un bol d'une capacité de 2/3 litre contenant du lait; 12 oeufs; sel et poivre au goût; 4 cuillères à café de beurre fondu; 400 grammes de fromage suisse, déchiqueté; 4 cuillères à café de beurre fondu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure sèche

Un favori de la famille qui peut être préparé la veille et cuit le lendemain matin.

Ingrédients

Préparation

Placez le bacon dans une grande poêle profonde. Cuire à feu mi-vif jusqu'à coloration homogène. Égoutter, émietter et réserver.
Dans un grand bol, mélanger les cubes de pain et le lait.Égoutter au bout de 5 minutes.Dans un autre bol, battre ensemble le lait, les œufs, le sel et le poivre.
Dans une grande poêle ou une grande casserole, faites fondre une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre à feu moyen. Ajoutez le mélange d'oeufs et mélangez jusqu'à tendreté. Ne faites pas cuire à fond Saupoudrer le fromage râpé sur le dessus de la casserole. Dans un petit bol, mélanger le beurre et la chapelure. Saupoudrer ce mélange sur le fromage, puis recouvrir de bacon.Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Le lendemain matin, préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C).
Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes. Servir chaud.