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AmbergetSHI
Fudge fourré empreintes de chocolat
Très bon goût, beaux biscuits à savourer. Pas besoin d'attendre les vacances pour les préparer. En outre, ils ne contiennent pas d'œufs. L'un des biscuits les plus demandés par mon fils.
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de shortening (comme Crisco)
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Sucre tamisé
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant un morceau de chocolat mi-sucré
- 2 cuillères à soupe de lait
Préparation
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Crème beurre, sel et vanille jusqu'à consistance mousseuse; incorporer le sucre.
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Incorporer la farine, le lait et les mini pépites de chocolat.
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Former des boules de 1 ". Déposer sur une plaque à pâtisserie non graissée. Avec le doigt ou le pouce, percer la dépression dans chacune.
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Cuire au four à 190 degrés pendant 10 à 12 minutes.
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Rouler pendant qu'il est chaud dans le sucre à glacer. Mettre de côté pendant que vous faites le remplissage :.
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Faire fondre les pépites de chocolat avec du shortening; remuer.
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Cool un peu.
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Incorporer le sirop de maïs, l'eau et la vanille.
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Remplissez les biscuits refroidis.
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