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Fumier macaronis au fromage
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Ingrédients
- 1 macaronis au gros coude (454 grammes)
- 3 cuillères à soupe de beurre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de moutarde sèche
- 1/4 cuillère à café de poivre
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant du lait
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage mozzarella, râpé
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage mozzarella, râpé
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage mozzarella, râpé
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage mozzarella, râpé
- Fumée liquide, au goût
- Paprika, à goûter
Préparation
-
Préchauffer le four à 375.
-
Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
-
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu doux.
-
Incorporer la farine, le sel, la moutarde et le poivre jusqu'à consistance lisse; enlever la chaleur.
-
Incorporer le lait petit à petit jusqu'à consistance lisse. Remuer constamment pendant 10 minutes à feu vif jusqu'à ce que le mélange soit épais; enlever la chaleur.
-
Incorporer 3/8 litre de fromage Cheddar, Velveeta, Gouda fumé et Mozzarella jusqu'à ce qu'il soit fondu.Ajoutez Smoke si vous en utilisez.
-
Mettez les macaronis cuits dans un plat à gratin, versez le mélange au fromage et mélangez bien. Saupoudrez de paprika et de restes de cheddar.
-
Cuire au four à 375 pendant 20 minutes.
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