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Jennifer Jill Harman
Galettes de courgettes jen
D'après les fichiers de Friend Jen, voici la recette de l'abondance toujours excessive de ce légume-jardin populaire.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, mélanger les sept premiers ingrédients et bien mélanger.
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Ajouter les 1/2 oeufs légèrement battus, bien mélanger et façonner en 1,5 galettes en utilisant environ 60 litres de mélange pour chaque galette.
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Dans une poêle, faire fondre les 2 cuillères à soupe de beurre et cuire les galettes de 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
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(cuites comme des crêpes MMMM).
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