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Alex Michakis
Galettes de pain d'épice de blé entier
Cela a le goût d'un dessert pour le petit-déjeuner. Ajoutez-y de la crème fouettée pour un vrai régal et pour commencer votre journée avec bonheur.
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Ingrédients
Préparation
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Fouetter les 6 premiers ingrédients dans un grand bol pour bien mélanger.
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Fouetter le concentré de jus de pomme, l'eau, le beurre et les œufs dans un bol moyen pour bien mélanger.
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Ajouter aux ingrédients secs, à la pâte jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
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Chauffer la plaque chauffante ou la poêle à feu moyen-vif; badigeonner d'huile ou de beurre.
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Verser la pâte par Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant sur la plaque chauffante, espacés de 5 centimètres.
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Cuire jusqu'à ce que les crêpes soient dorées, environ 3 minutes de chaque côté.
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Transférer dans une assiette et garder au chaud à four doux tout en préparant le reste des crêpes.
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Servir avec du beurre, du sirop d'érable ou du beurre de pomme.
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