Galliano

Name: Galliano
Total time: 14415 min
Yield: 24
Ingredients: 8 gousses entières; 1 cuillère à café de gingembre cristallisé haché; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre blanc; 12 gouttes d'extrait de menthe poivrée; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café d'extrait d'anis; 15 gouttes de colorant alimentaire jaune; 2 bouteilles (750 ml) de vodka

Un vieux favori, cette recette est à base de vodka et aromatisée à l'anis, à la menthe poivrée et au gingembre

Ingrédients

Préparation

Placez les clous de girofle et le gingembre dans un petit pot et ajoutez assez de vodka pour couvrir. Étanchéifiez et laissez tremper pendant 3 jours.NO PLUS! Filtrer le rejet des solides.
Mesurez le sucre dans un récipient d'un gallon.Ajoutez les extraits de menthe poivrée, de vanille et d'anis ainsi que le colorant alimentaire.Versissez dans la vodka, la vodka filtrée et le colorant alimentaire jaune.Couvrez bien et agitez jusqu'à ce que le sucre se dissolve.Age pendant une semaine MINIMUM .