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Garniture de tarte à la viande hachée
Un ami m'a donné cette recette de mincemeat il y a de nombreuses années. Il est si bon que même ceux qui ne se soucient pas de la tarte à la mincemeat l'aiment. Si vous le préférez, utilisez de la mélasse au lieu de sorgho. Cela donne suffisamment de remplissage pour 2 tartes (23 centimètres).
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du bœuf cuit en dés
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant des pommes hachées
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des raisins secs
- 60 litres de jus de cornichon
- 60 litres de jus d'ananas
- 1 grosse orange, pelée, sectionnée et coupée à la taille d'une bouchée
- 1/2 cuillère à café de sel
Préparation
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Mélangez le bœuf cuit, les pommes, les raisins secs, le vinaigre de cornichon, l'ananas, l'orange, le sel, le clou de girofle, la cannelle, la noix de muscade, le sucre, le sorgho et le bouillon de bœuf de 1/4 litre..
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Nutrition
CaloriesCalories
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