Gâteau Bundt aux pommes d'Amy

Name: Gâteau Bundt aux pommes d'Amy
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12-20
Ingredients: 1 cuillère à café de beurre; 1 cuillère à café de farine; 1 cuillère à café de farine; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel; 130 litres d'huile de canola; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la compote de pommes; 3 oeufs légèrement battus; 2 pommes, Jonagold, Gala, Fuji, pelées et hachées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des noix, hachées

J'ai reçu cette recette de gâteau de ma petite-fille Amy.Il est très humide et très bon avec une tasse de café.Remarque: je réduis l'huile à 60 litres et j'augmente la sauce aux pommes à 190 litres.Vous pouvez également utiliser Splenda for Baking (utiliser Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du splenda pour la cuisson au lieu du bol A d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre).

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 Beurrer de graisse la casserole avec le beurre, puis saupoudrer de 1 cuillère à café de farine, en tapotant l'accès, et mettre la casserole de côté.
Tamisez ensemble dans un grand bol les 1/2 litre de farine, le sucre, la cannelle, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter l'huile, la compote de pommes et les œufs et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter les pommes et les noix, incorporer délicatement à la pâte.
Verser la pâte dans le moule à lard préparé et lisser à l'aide d'une spatule en caoutchouc.
Cuire jusqu'à ce que le cure-dent en ressorte propre, environ 1 heure; laisser le gâteau refroidir pendant 15 à 20 minutes, puis l'inverser sur une grille pour refroidir complètement.
J'aime faire un glaçage au sucre en poudre en utilisant du jus d'orange pour aller sur le dessus du gâteau, servir chaud ou à la température ambiante, savourer.

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