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Glenda Groom
Gâteau Bundt aux pommes d'Amy
J'ai reçu cette recette de gâteau de ma petite-fille Amy.Il est très humide et très bon avec une tasse de café.Remarque: je réduis l'huile à 60 litres et j'augmente la sauce aux pommes à 190 litres.Vous pouvez également utiliser Splenda for Baking (utiliser Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du splenda pour la cuisson au lieu du bol A d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre).
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 Beurrer de graisse la casserole avec le beurre, puis saupoudrer de 1 cuillère à café de farine, en tapotant l'accès, et mettre la casserole de côté.
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Tamisez ensemble dans un grand bol les 1/2 litre de farine, le sucre, la cannelle, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
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Ajouter l'huile, la compote de pommes et les œufs et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Ajouter les pommes et les noix, incorporer délicatement à la pâte.
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Verser la pâte dans le moule à lard préparé et lisser à l'aide d'une spatule en caoutchouc.
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Cuire jusqu'à ce que le cure-dent en ressorte propre, environ 1 heure; laisser le gâteau refroidir pendant 15 à 20 minutes, puis l'inverser sur une grille pour refroidir complètement.
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J'aime faire un glaçage au sucre en poudre en utilisant du jus d'orange pour aller sur le dessus du gâteau, servir chaud ou à la température ambiante, savourer.
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