Gâteau à la banane avec glaçage au fromage à la crème

Dans un grand bol, battre le shortening en crème et le sucre jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux.Ajouter les jaunes d'œufs, un à la fois, en fouettant bien après chaque addition.Ajouter les bananes et le lait; mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Combiner la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.Ajouter au mélange en crème; battre pendant 2 minutes.

Dans un autre bol, battre les blancs d’œufs jusqu’à formation de pics mous.Introduire dans la pâte.Passer dans un plat graissé de 13 x 9 po.Cuire au four à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Froidir une grille.

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le beurre jusqu’à consistance mousseuse. Ajouter le sucre à confiserie, la vanille et le sel; battre jusqu'à consistance lisse.étaler sur le gâteau.Store au réfrigérateur.