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Ilene Warfield
Gâteau à la crème sure de Karen
Il existe quelques recettes différentes pour ce gâteau à la crème sure mais le mien est juste un peu différent et est tellement magnifique !!!! Je fais cela chaque année pour le Nouvel An, à découper et à utiliser pour plonger dans une fondue au chocolat. C'est vraiment bon en soi, avec un glaçage ou avec des cerises au marasquin.
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Ingrédients
Préparation
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Votre gâteau est cuit lorsqu'un cure-dent inséré en sort propre.
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Line the bottom of a 23 centimetre tube pan with paper, or grease really well!
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Travailler le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
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Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant bien après chaque œuf.
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Tamiser les ingrédients secs ensemble.
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Ajoutez alternativement les ingrédients secs et la crème sure au mélange de beurre en mélangeant très bien.
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Ajouter la vanille.
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Battez pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que le mélange soit lisse et soyeux.
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Verser dans le moule et cuire au four 1 heure et 20 minutes.
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Je vérifie habituellement à 1 heure 10 minutes.
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Your cake is done when a toothpick inserted comes out clean.
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Laisser le gâteau refroidir dans le moule pendant environ 5 minutes avant de le laisser refroidir sur une grille.
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Vous faites faire un glaçage de sucre de confiseurs ou décorer avec des cerises rouges et vertes. Les vertes pour laisse les rouges comme des fleurs.
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