Gâteau à l'envers à l'ananas avec cinq ingrédients

Name: gâteau à l'envers à l'ananas avec cinq ingrédients
Cook time: 40 min
Total time: 47 min
Yield: 1 cake, 10
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre non salé, divisée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun clair, emballé; 85 g de tranches d'ananas dans du jus, en conserve, 60 litres de jus d'ananas réservés; 1 œuf large; 250 ml de mélange à gâteau à la vanille

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Ingrédients

Préparation

Cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre, environ 30 à 35 minutes.
Faites fondre 5 c. À soupe de beurre dans une casserole en aluminium ronde et ignifuge de 23 cm à feu moyen-doux (veillez à couvrir tout le fond de la casserole).
Saupoudrer de sucre par-dessus.
Placez soigneusement les rondelles d’ananas en une seule couche au fond du moule.
Augmenter le feu à moyen-vif et cuire jusqu'à ce que l'ananas soit caramélisé, en retournant une fois, environ 2 minutes de chaque côté.
Retirer la casserole du feu.
Faire fondre le reste de la cuillère à soupe de beurre sur la cuisinière ou au micro-ondes.
Dans un bol, battre l'oeuf avec le reste du beurre fondu.
Ajouter le mélange à gâteau et le jus d'ananas réservé. Combinez bien.
Verser la pâte sur l'ananas.
Bake until a toothpick inserted in centre of cake comes out clean, about 30 to 35 minutes.
Laisser le gâteau refroidir pendant environ 15 à 20 minutes.
Quand il est encore chaud, desserrer les côtés avec un couteau et inverser le gâteau sur une assiette de service.
Trancher en 10 morceaux et servir.
Donne 1 tranche par portion.