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//^_^\\ Chatterjee
Gâteau au beurre de cacahuètes
Le dessert des dieux !! Garanti d'être une explosion nucléaire savoureuse de bonté de cacahouète, brownie, pépites de chocolat et cheesecakey! Attention, ingrédient faisant un grand gâteau au fromage. Lorsque vous utilisez un moule à charnière standard de 23 cm, mesurez les mesures ou créez simplement un autre gâteau au fromage MINI! Tiré d'un concours de cheesecake
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant une tasse de beurre d'arachide
- 6 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre brun bien emballé
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 5 œufs à la température ambiante
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du cacao non sucré
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 900 grammes de fromage à la crème, ramolli
- 5 œufs à la température ambiante
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre brun bien emballé
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant une tasse de beurre d'arachide
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème à fouetter
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant une tasse de beurre d'arachide
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant une tasse de beurre d'arachide
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème à fouetter
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant une tasse de beurre d'arachide
Préparation
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SI UNE BATTERIE EST LAISSÉE, ENTREPOSER OU METTRE DANS UN PAN PLUS PETIT.
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Mélanger le beurre, le sucre et la vanille dans un grand bol avec une cuillère ou un fouet.Ajouter les œufs; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer la farine, le cacao, la levure chimique et le sel; bien mélanger.Étaler dans le moule préparé.
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Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le brownie commence à se détacher du côté de la casserole.En attendant, faire une couche de gâteau au fromage (voir ci-dessous).
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Immédiatement après avoir sorti le brownie du four, saupoudrer les pépites de chocolat au lait, les copeaux de beurre d'arachide et les coupelles de beurre d'arachide sur la surface du brownie.Spoon mélange de gâteau au fromage sur les chips.Retourner le four à 325 °.
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Garniture au fromage:. (Extra).
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Battre le fromage à la crème dans le bol du batteur électrique jusqu'à consistance lisse.
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Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition.
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Ajoutez le sucre, le beurre d'arachide et la crème; mélanger jusqu'à consistance lisse.
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Incorporer la vanille.
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Verser la garniture dans la croûte préparée.
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IF SOME BATTER IS LEFT OVER, EITHER STORE OR PUT IN SMALLER SPRINGFORM PAN.
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Doubler le moule à charnière avec une feuille d’aluminium afin d’éviter que l’eau ne suinte.
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Placez le moule à charnière dans un plus grand plat à four.
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Versez de l’eau chaude dans le plat le plus large de manière à ce que l’eau arrive à 2,5 cm des côtés du moule à charnière.
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Cuire au four à 325 heures et demie ou jusqu'à ce qu'ils soient fermes et légèrement dorés.
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Sortir du four et laisser refroidir sur une grille pendant une heure.
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Passez un couteau le long du gâteau pour le détacher un peu de la poêle.
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Réfrigérer au moins 4 heures avant de décorer.
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Décoration- (rend beaucoup plus-essayez de l'utiliser sur des tranches individuelles après la coupe).
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Retirer le gâteau du moule et mettre dans une jolie assiette.
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Amener la crème à fouetter à ébullition dans une petite casserole.
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Retirer du feu et ajouter les copeaux de beurre de cacahuète et de cacahuètes semi-sucrés. Agiter, remuer, remuer jusqu'à ce que fondu et lisse.
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Verser sur le gâteau et ajouter ensuite des moitiés de tasse de beurre d'arachide sur le pourtour du gâteau.
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