Gâteau au beurre de crème pâtissière riche

Name: gâteau au beurre de crème pâtissière riche
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 1 cake, 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine auto-levante; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre en poudre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre à crème anglaise; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 2 oeufs; 125 g de beurre très doux; 1 cuillère à café de vanille; Bicarbonate de soude 0,25 cuillère à café

Pas votre gâteau au beurre moyen! La poudre de crème anglaise ajoutée la rend assez riche pour être décadente, mais elle est si facile à préparer. Un vieux favori de la famille.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/3 litre contenant de la farine auto-levante
Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre en poudre
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre à crème anglaise
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait

2 oeufs
125 g de beurre très doux
1 cuillère à café de vanille
Bicarbonate de soude 0,25 cuillère à café

Préparation

Préchauffez votre four à 170 degrés Celsius.
Graisser et tapisser un moule à gâteau carré de 20cmx20cm.
Placez tous les ingrédients dans un grand bol.
Battre fort pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé. Le mélange est épais et d'une couleur légèrement crémeuse.
Verser dans le moule préparé et cuire au four pendant 1 heure.