Gâteau au caramel écossais

Name: gâteau au caramel écossais
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 130 litres d'huile végétale; 2 gros œufs battus; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pommes à tarte pelées et hachées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des copeaux de caramel au beurre, divisés

Il y a plusieurs années, j'ai trouvé cette recette de gâteau à préparer pour la famille de mon mari et ils l'aimaient bien. C'est très riche et savoureux. - Nancy Zimmerman, palais de justice de Cape May, New Jersey

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.Combinez le sucre, l'huile et les œufs. incorporer les ingrédients secs jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Incorporer les pommes, les pacanes et 60 ml de chips de caramel au beurre.
Verser dans un plat graissé allant au four de 8 po. Saupoudrer avec le reste des grains de caramel écossais.Cuire au four à 350 ° C pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Froidir sur une grille