Gâteau au chocolat au chocolat

Name: Gâteau au chocolat au chocolat
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10-12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre; 1/4 litre d'huile végétale; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; 3 cuillères à soupe de cacao; 2 cuillères à café de levure; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 1/2 cuillères à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du café infusé très fort; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées; 2 cuillères à café de vanille; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli; 1 oeuf; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la noix de coco émiettée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré; 2 cuillères à soupe de beurre ou 2 cuillères à soupe de margarine, fondue; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre; 3 cuillères à soupe de cacao; 1 -3 cuillère à soupe d'eau très chaude; 2 cuillères à café de vanille

Un délicieux gâteau Bundt moelleux avec une crème au fromage fourrée au centre et recouvert d'un délicieux glaçage au chocolat! :)

Ingrédients

Préparation

Incorporer 1 c. À thé de vanille, noix de coco et pépites de chocolat restantes.
Placez la grille du four sur la deuxième position la plus basse
Graisser et fariner une casserole.
Dans un bol, battre 1/2 litre de sucre avec de l'huile et 2 œufs au batteur électrique à haute vitesse, pendant 1 minute.
Combinez la farine, le cacao au four, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un autre petit bol, mélanger le café avec le babeurre.
Ajouter le mélange de farine et le mélange de café au mélange d'huile; battre à vitesse moyenne pendant 3 minutes.
Incorporer les noix et 1 c. À thé de vanille.
Versez la moitié du mélange de gâteau dans le moule préparé.
dans un autre bol, battre le fromage à la crème à vitesse moyenne jusqu'à consistance mousseuse; ajouter progressivement 60 litres de sucre et l'œuf restant; battre juste jusqu'à ce que ce soit mélangé.
Stir in remaining 1 tsp vanilla, coconut and chocolate chips.
Déposer la pâte dans le moule à l'aide d'une cuillère, en laissant une bordure d'un centimètre autour du centre et du bord du moule.
Couvrir du reste de la pâte à gâteau.
Cuire au four pendant 1 heure et 10 minutes ou jusqu'à ce que le test du gâteau soit terminé.
Laisser refroidir dans le moule sur une grille pendant 15 minutes.
Retirer de la casserole; laisser refroidir complètement sur une grille.
Faire glacer: Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux; incorporer le sucre en poudre, 1 c. à table d'eau et les 2 c. à thé de vanille, mélanger jusqu'à consistance lisse, en ajoutant de l'eau si nécessaire pour obtenir la consistance désirée pour le glaçage.
Arroser le gâteau refroidi.