Gâteau au fromage de Peter

Ce gâteau au fromage a encore meilleur goût un ou deux ou trois jours après sa fabrication (il n'a jamais duré plus longtemps que chez nous!)

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C). Pulvériser le fond d'une casserole à charnière de 23 centimètres avec de la graisse pour la cuisson. Saupoudrer la chapelure de biscuits Graham.
Dans un bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer progressivement le lait condensé en mélangeant bien. Ajouter le substitut d'œuf et le jus de citron (ou jus de lime) en mélangeant bien.
Cuire au four à 160 degrés (165 ° C) pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit réglé. Refroidir puis refroidir. Garder le gâteau au réfrigérateur