Gâteau au fromage marbré de Bailey

Name: gâteau au fromage marbré de Bailey
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 -2 carré de chocolat mi-sucré, fondu; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 3 cuillères à soupe de beurre fondu; 2 paquets (227 grammes) de fromage à la crème Philadelphia, ramolli (j'utilise la marque lite); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 2 oeufs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème irlandaise Baileys (vous pouvez en ajouter davantage si vous aimez une saveur de crème irlandaise très forte); 1 cuillère à café de vanille; 1 -2 carré de chocolat mi-sucré, fondu

Ingrédients

Préparation

Créez un motif marbré en agitant doucement la pâte avec un couteau.
Mélanger tous les ingrédients et presser uniformément sur le fond d'un moule centimétrique antiadhésif et cuire au four à 350 ° F pendant 7 à 10 minutes. (Cuire au four à 325 ° F pendant 7 à 10 minutes si vous utilisez un récipient à ressort foncé antiadhésif.) laisser refroidir pendant la préparation de la farce.
Pour le remplissage:.
Battre le fromage à la crème avec un mélangeur électrique jusqu'à consistance lisse. (environ 5 minutes à vitesse moyenne).
Incorporer graduellement le sucre.
Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant à basse vitesse après chaque addition, jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Incorporer le Baileys et la vanille.
Verser environ 1/3 du mélange dans un bol et incorporer le chocolat fondu.
Verser la moitié du mélange dans le moule préparé.
Arroser de la moitié du mélange de chocolat.Répéter les couches.
Make a marbled design by gently swirling batter with a knife.
Cuire 7 minutes à 425 ° F, puis 45 à 60 minutes à 250 ° F ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris (si vous utilisez un moule à fond antiadhésif foncé, cuire 7 minutes à 400 ° F, puis 45 à 60 minutes à 250 ° F ou jusqu'à ce que le centre soit presque réglé.
Passez un couteau ou une spatule en métal autour du bord du moule pour détacher le gâteau; Laisser refroidir avant de retirer le bord du moule.
Réfrigérer pendant la nuit.