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Hungry Jack
Gâteau aux ananas et aux pacanes
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre à glacer
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre à glacer
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 2 oeufs battus
- 1 boîte (567 grammes) d'ananas écrasé non sucré, non égoutté
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées ou des noix de Grenoble grillées
- GLAÇAGE:
- 1 paquet (227 grammes) de fromage à la crème réduit en gras
- 2 cuillères à soupe de beurre ramolli
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre à glacer
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le mélange de sucre et le bicarbonate de soude. Combiner les œufs et l’ananas; incorporer dans les ingrédients secs jusqu'à humidification.Incorporer les noix
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Transférer dans un plat de cuisson de 13 po x 9 po enduit d'un aérosol de cuisson. Cuire au four à 350 ° C pendant 32 à 38 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir complètement sur une grille.
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Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le beurre jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter le sucre à glacer et la vanille; battre jusqu'à consistance lisse.Gâteau de givre.Store au réfrigérateur.
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