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Baysue82
Snickerdoodles II
Voici la recette que j'ai obtenue de ma mère.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
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Dans un grand bol, mélanger le shortening et 3/8 litre de sucre blanc jusqu'à consistance lisse. Incorporer les œufs un à la fois, en mélangeant bien les uns après les autres. Combiner la farine, le bicarbonate de soude, la crème de tartre et le sel; incorporer à la pâte jusqu'à homogénéité
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Rouler la pâte en boules de la taille d'une petite noix. Rouler dans un mélange de 2 cuillères à soupe de sucre et 2 cuillerées à thé de cannelle.Placez-les à 5 centimètres de distance sur une plaque à biscuits non graissée.
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Cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, mais encore tendres.
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Nutrition
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