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Karegan
Gâteau aux fruits sain et facile
Ce gâteau ensemble «aux fruits» pourrait ne pas couper la moutarde contre certains des gâteaux aux fruits les plus décadents, mais reste néanmoins somptueux. Je vous l'offre comme remède naturel de secours pour toutes les envies de sucre, ou comme un gâteau facile et rapide pour les surprises les gâteaux aux fruits contiennent des noix, du sucre et de l'alcool.Ce gâteau sucré aux fruits ne contient ni noix, ni produits laitiers - une bonne nouvelle pour ceux qui souffrent d'allergies alimentaires; et parfait pour ceux qui veulent une alternative plus saine aux gâteaux raffinés au sucre sucré.Le fruit est assez sucré.La meilleure chose à propos de ce gâteau - il est incroyablement humide.J'ai utilisé des farines de riz et de pomme de terre pour rendre ce gâteau facile et abordable.Mais ça marche mélangez bien le sarrasin, le tapioca et la farine de riz.Essayez d’acheter de la mangue en conserve dans du jus de fruit naturel au lieu du sirop de sucre.Ce gâteau légèrement aromatisé touche un fondant sans vous rendre malade.
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Ingrédients
- 501 grammes de fruits secs mélangés (500gms)
- 425 grammes de mangues tranchées, en jus naturel (ou 1 425 g de sirop non sucré)
- 2 oeufs bio
- 130 litres d'eau filtrée
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la farine de pomme de terre
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la farine de pomme de terre
Préparation
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Préchauffez un four à 160 C/320 ° F.
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Mettez les fruits, l'eau et le contenu de la boîte de mangue entière (y compris le jus naturel) dans une casserole.
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Porter à ébullition et laisser mijoter juste une minute.
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Tamisez ensemble les farines, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le xanthane et le sel.
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Battez légèrement les œufs dans votre mixeur et combinez progressivement tous les ingrédients.
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Placez dans un moule rond graissé garni de papier sulfurisé.
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Cuire au four environ 45 minutes à une heure jusqu'à ce qu'une brochette en ressorte propre.
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