Gâteau aux miettes i

Name: gâteau aux miettes i
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du shortening; 3 cuillères à café de poudre à pâte; 3 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Ce gâteau est également idéal pour la partie gâteau du gâteau à l'ananas à l'envers; Mais ne prenez pas la tasse A avec une capacité de 130 ml contenant des miettes lorsque vous préparez le gâteau à l’ananas à l’envers.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser légèrement un moule à gâteau de 33 x 23 centimètres ou deux plats à gâteau ronds de 20 cm.
Mélangez le sucre et la farine.Avec deux couteaux ou un mixeur, coupez le shortening dans la farine et le sucre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière (comme si vous faisiez de la pâte à tarte) .Réservez Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant ce mélange comme miettes pour le dessus du gâteau.
Ajoutez le levain en poudre, les œufs, le lait et la vanille au mélange de farine restant et mélangez bien. Versez la pâte dans le moule préparé.Saupoudrez du mélange de chapelure réservé.
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant environ 45 minutes (89 minutes si vous utilisez deux moules à gâteaux ronds de 20 cm) ou jusqu'à ce que le centre du gâteau reprenne sa forme lorsque vous le touchez légèrement ou qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.