Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Pertinence Populaire Rapide et facile
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Gâteau aux noix de coco et ananas avec glaçage au fromage à la crème
 
 
0 PortionsPTM1H15 min

Gâteau aux noix de coco et ananas avec glaçage au fromage à la crème


Cette recette a été soumise à un concours de recettes Southern Living et remporte le prix du Dessert de l’année.Elle orne la couverture de l’édition du 20e anniversaire du livre de recettes des recettes annuelles de SL.Il s’agit d’un beau et délicieux gâteau. La famille a alors annoncé que ce serait notre traditionnel gâteau de Pâques à partir de ce moment-là. La région du Sud des États-Unis, bien sûr.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Versez 0.33 de pâte dans chacun des moules à gâteaux préparés.
  2. Égouttez les ananas en réservant 190 litres de jus.
  3. Retirez 60 litres de jus pour le glaçage au fromage à la crème.
  4. Réservez l'ananas pour le remplissage d'ananas.
  5. Battre le beurre à vitesse moyenne avec un mélangeur jusqu'à consistance crémeuse. ajouter graduellement le sucre en battant bien.
  6. Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant après chaque addition.
  7. Combinez le jus d'ananas réservé de 130 litres et le 7-Up.
  8. Ajouter la farine au mélange de beurre en alternance avec le mélange de jus, en commençant et se terminant par la farine.
  9. Battre à basse vitesse jusqu'à ce que le mélange soit mélangé après chaque addition.
  10. Incorporer les extraits.
  11. Pour 0.33 of batter into each of the prepared cake pans.
  12. Cuire au four à 350 ° C pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'une pique en bois insérée au centre en ressorte propre.
  13. Retirer des casseroles immédiatement; laisser refroidir sur des grilles.
  14. Pendant ce temps, préparez l'ananas.
  15. Mélanger le sucre et la fécule de maïs dans une casserole.
  16. Incorporer l'ananas et l'eau.
  17. Cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, 15 minutes ou jusqu'à très épaisse.
  18. Cool.
  19. Lorsque le gâteau est froid, faites un glaçage au fromage à la crème.
  20. Battez le beurre et le fromage à la crème à vitesse moyenne avec un batteur électrique jusqu'à homogénéité.
  21. Ajoutez progressivement le sucre en poudre, la vanille et suffisamment de jus d'ananas pour que le glaçage ait une bonne consistance bien tartinante en mélangeant bien.
  22. Lorsque le gâteau est refroidi, empiler les couches de gâteau en étalant une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du remplissage d'ananas entre chaque couche et en étalant le reste de la garniture sur le gâteau, en l'étalant à moins de 0,5 po des bords.
  23. Étaler le glaçage au fromage à la crème sur les côtés du gâteau et tracer une bordure autour du bord supérieur de 0,5 ", ou tout simplement étaler une partie du glaçage sur le bord.
  24. Saupoudrer les côtés et la bordure de noix de coco, en recouvrant du glaçage au fromage à la crème.



J'ai adoré

Avis


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407