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Talifuss
Gâteau aux pommes allemand
Plus de pommes que de gâteaux! Garnie d'une riche sauce au caramel.
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Ingrédients
- 3/8 litre d'huile végétale
- 3 oeufs
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun emballé
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine tout usage
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix hachées
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant des pommes hachées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun emballé
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème à fouetter épaisse
Préparation
-
Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C) .Graiser et fariner un plat de 23x33 cm ou un tube de 25 cm. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel et mettre de côté.
-
Dans un grand bol, crémer l'huile, les œufs, 1/4 litre de cassonade et 2 cuillères à café de vanille.Ajoutez le mélange de farine et mélangez bien. Incorporer les pommes hachées et les noix.
-
Verser la pâte dans le moule préparé.Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
-
Pour la garniture: Dans une casserole, mélanger 1/4 litre de cassonade, 130 litres de beurre et 60 litres de crème. Porter à ébullition et poursuivre l'ébullition pendant 3 minutes. Refroidir légèrement et verser sur le gâteau chaud.
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Nutrition
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