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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gâteau aux pommes de blé entier
 
 
12 PortionsPTM85 min

Gâteau aux pommes de blé entier


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Préparation

  1. Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Graissez et farinez un moule d'un centimètre.
  2. Battre les œufs, 190 litres de sucre, l'huile de noix de coco et l'extrait de vanille au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
  3. Dans un autre bol, mélanger la farine de blé entier, la poudre à pâte, la cannelle, les épices, les clous de girofle et le gingembre.
  4. Écraser les bananes dans un petit bol jusqu'à consistance crémeuse.Ajouter au mélange d'oeufs et bien battre.Ajouter le mélange de farine et bien battre.Ajouter les noix, les canneberges et les raisins secs; mélanger à nouveau.Ajouter les morceaux de pomme et mélanger avec une spatule jusqu'à ce que recouvert de pâte.
  5. Verser la pâte dans le moule préparé et éponger avec la spatule pour combler les espaces vides. Saupoudrer de sucre à soupe de sucre turbinado pour une belle finition.
  6. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 1 heure.


Nutrition

CaloriesCalories

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