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Notimetocook
Gâteau aux pommes et aux amandes
Gâteau étonnant: moelleux et épicé.Très facile à préparer: il suffit de mettre tous les ingrédients dans un robot culinaire, puis de le cuire au four.La congélation est bonne.
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Ingrédients
- Pomme granny smith, pelée, épépinée et hachée grossièrement, 400 grammes (environ 3)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 3 cuillères à soupe d'eau
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier
- 2 cuillères à café de levure
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
- Une tasse de 130 ml contenant du sucre brun clair (emballé)
- 2 oeufs (battus)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes (hachées)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes (hachées)
- 1/4 cuillère à café de gousses de sol
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait écrémé
Préparation
-
Préchauffer le four à 350 ° F
-
Graisser un moule à gâteau rond d'un centimètre et tapisser le fond de papier ciré.
-
Placez tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un bol-mélangeur.Allonger pendant quelques secondes jusqu'à consistance homogène.
-
Verser la pâte dans le moule préparé.
-
Cuire au four de 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette au centre en ressorte propre.
-
Laisser refroidir dans le moule 10 minutes avant de démouler complètement sur une grille.
-
Couper en tranches.
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