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Gâteau aux pommes fraîches avec sauce au rhum
Faites et partagez cette recette de gâteau aux pommes fraîches avec sauce au rhum à partir de.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
- 2 oeufs
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des pommes de cuisine, pelées et hachées
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des noix de pécan hachées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant la moitié et la moitié de la crème
- 1 cuillère à café d'extrait de rhum
Préparation
-
Gâteau:.
-
Crémer le beurre; ajouter graduellement le sucre en battant bien à la vitesse moyenne du batteur électrique.Ajouter les oeufs un à la fois en fouettant bien après chaque addition.
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Combinez la farine et les 5 autres ingrédients. incorporer au mélange en battant jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Incorporer les pommes et les pacanes.
-
Verser la pâte dans un moule graissé et fariné de 33 x 23 x 5 centimètres.Cuire au four à 325 ° C pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré au centre en ressorte propre.Laissez refroidir complètement dans le plat sur une grille.Servez avec Sauce au rhum beurrée.
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Sauce au rhum beurrée chaude :.
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Mélanger le sucre, le beurre et la moitié et la moitié dans une casserole; cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Retirer du feu et incorporer l'extrait de rhum.
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