Gateau aux pommes hongrois

Name: gateau aux pommes hongrois
Cook time: 60 min
Total time: 1500 min
Yield: 20 slices, 15-20
Ingredients: 500 g de farine auto-levante; 2 cuillères à café de levure sèche; sucre en poudre; 250 g de beurre haché; 3 jaunes d'oeuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème pure; 6 -7 pommes Red Delicious; 100 g de noix, broyées; sucre en poudre; cannelle

Il s’agit d’un gâteau moelleux aux pommes et au beurre.Il vaut mieux préparer la pâte la veille au soir, la mettre au réfrigérateur, puis la fourrer et la cuire au four le lendemain matin.

Ingrédients

Préparation

Dans un robot culinaire, traitez le beurre, les jaunes d’œufs et la crème sure.
Ajoutez la farine, la levure sèche et le sucre.Procédez jusqu'à ce que la pâte soit légère et qu'elle ne colle pas aux parois du robot.
Si la pâte est trop humide, ajoutez un peu de farine, si elle est trop sèche, ajoutez un peu de lait.
Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant la nuit.
Sortez la pâte du réfrigérateur environ 1 à 2 heures avant de la cuire afin qu'elle ramollisse un peu.
Préchauffer le four à 200 degrés Celsius et graisser un plat rectangulaire.
Coupez la pâte en deux, étalez-la à la taille de votre plat de cuisson et placez-la en pouces.
Saupoudrer de noix.
Râpez les pommes et faites sortir tout le jus.
Put apples on top of walnuts.
Saupoudrer de sucre en poudre et de cannelle.
Mettez l'autre moitié de la pâte sur le dessus.
Badigeonnez avec un œuf battu et piquez avec une fourchette à quelques endroits pour permettre à la vapeur de s'échapper.
Cuire au four environ 35 à 40 minutes.
Cool dans un plat allant au four.
Great served with cream!