Gâteau danois à la confiture de mûres

Name: gâteau danois à la confiture de mûres
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6-8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la cassonade, emballé; 3 œufs moyens battus; farine; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de noix de muscade; 1 cuillère à café de cannelle; 3 cuillères à soupe de babeurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la confiture de mûres sans pépins; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des raisins secs ou Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des raisins secs dorés; farine

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Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 375 ° F. Combinez le beurre et le sucre, puis incorporez doucement les œufs.
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs. Incorporer le mélange d'œufs, le babeurre et la confiture.Fermer légèrement les raisins secs et les incorporer délicatement à la pâte.
Verser la pâte dans 5 moules à gâteau de 20 cm, beurrés et légèrement farinés. Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent puisse être inséré et en ressorte propre.
Refroidissez sur une grille puis givrez si vous le souhaitez.