Gâteau de biscuit animal de cirque

Name: gâteau de biscuit animal de cirque
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1,1 kg de pâte à biscuits prête à cuire; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre non salé; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du sucre en poudre; 3 cuillères à soupe de purée de fraises fraîches (5 fraises hachées); 1 cuillère à soupe de confiture de fraises; 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille

Rêve d'un maître des anneaux: des biscuits en forme d'éléphant recouverts de crème au beurre à la fraise colorée.

Ingrédients

Préparation

Placez dans une poche à douille.
étaler la pâte à biscuits prête à cuire.
Placez un gabarit en papier en forme d'éléphant sur la pâte aplatie.
découpez la forme, retirez les morceaux supplémentaires.
Répétez jusqu'à l'obtention de 3 biscuits à l'éléphant.
cuire au four à 180 degrés pendant 10 minutes.
Pour faire de la crème au beurre à la fraise:
À l'aide d'un batteur à main ou d'un batteur sur socle muni d'une palette, battre le beurre pendant 2 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Grattez les parois du bol et le batteur au besoin.
Ajouter le sucre en poudre Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant à la fois, en battant jusqu'à consistance homogène.
Ajouter la purée, l'extrait de vanille, la confiture et battre à vitesse moyenne jusqu'à complète consistance.
Place in a piping bag.
Pour faire de la purée de fraises:
placer environ 5 fraises hachées dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à l'obtention d'une purée.
Assembler:.
placé un biscuit d'éléphant au four.
pipe de petites formes circulaires de crème au beurre de fraise jusqu'à ce que le biscuit soit couvert; répéter aux deux prochains cookies.
une fois les couches de crème au beurre ajoutées, empilez les cookies.
saupoudrer de chocolat enrobé de bonbons.