Gâteau de boue mississippi iii

Ce gâteau a un petit quelque chose de différent - oui, du rhum. C'est le petit quelque chose en plus.

Mettez le café et le rhum dans une casserole et faites mijoter.Ajouter le chocolat et le beurre ou la margarine.Cuire, en remuant, à l'occasion, jusqu'à ce que les deux soient fondus.Retirer du feu.
Dans un grand bol, battre les œufs. Incorporer le sucre progressivement jusqu'à ce que le mélange soit épais.Battre dans la vanille et le mélange au chocolat.Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.Beurrer dans le mélange au chocolat.
Tournez la pâte dans un moule tubulaire graissé et fariné.Cuire au four dans un four préchauffé à 130 degrés (135 ° C) pendant 1,5 heure ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit à l'aide d'un cure-dent.Transférer sur une grille pour refroidir.Fait 16 portions.