Gateau de pouding aux cerises

Name: gateau de pouding aux cerises
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 9
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de levure; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des cerises acides dénoyautées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 1/3 litre de jus de cerise

C'est une recette qui a été transmise par ma grand-mère. Elle avait l'habitude de la préparer fréquemment pour ses enfants quand ils grandissaient. C'est une délicieuse recette qui contient des cerises aigres fraîches.Vous pouvez remplacer le jus de cerise par de l'eau.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C) .Graissez un plat allant au four de 1 cm.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte et 1/4 litre de sucre; remuer.Ajouter beurre, lait et vanille; battre au batteur électrique pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Verser le mélange dans le moule et couvrir uniformément de cerises.
Chauffer le jus de cerise au micro-ondes ou dans une petite casserole, jusqu'à ce que le mélange mijote. Saupoudrer 130 ml de sucre sur les cerises et verser le jus de cerise chaud dessus. Cuire au four pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que le choix inséré au centre en ressorte propre.