Biscuits granola

Name: biscuits granola
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 1 blanc d'oeuf; 1 blanc d'oeuf; 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du granola allégé; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des canneberges séchées

«Cette friandise à base de canneberges est faible en gras mais riche en goût», écrit Lori Waites, de Frankenmuth, dans le Michigan. «Parce que le gel est si bon, je double toujours la recette!»

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange friable, environ 2 minutes.Béatissez dans l'œuf, le blanc d'œuf et l'extrait.Combinez la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter graduellement au mélange de beurre.Séparer les gros morceaux de granola en morceaux; incorporer le granola et les canneberges à la pâte
Diviser la pâte en deux. Avec les mains légèrement farinées, façonner chaque portion en un rectangle de 12 po x 1,5 po; placer chacun sur une plaque à pâtisserie recouverte d'enduit à cuisson
Cuire au four à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le doré soit bien doré. Retirer soigneusement sur des grilles; laisser refroidir pendant 5 minutes
Transférer sur une planche à découper; découper avec un couteau dentelé en 0,75 po.Placez le côté coupé vers le bas sur des plaques à pâtisserie non graissées.
Cuire au four pendant 5 minutes.Tourner et cuire pendant 5 à 7 minutes de plus ou jusqu'à consistance ferme. Retirer les grilles pour les laisser refroidir. Stocker dans un récipient hermétique.