Gâteau de cassonade ii

Name: gâteau de cassonade ii
Cook time: 80 min
Total time: 120 min
Yield: 16
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre tamisé de confiseurs; 5 oeufs; 2 cuillères à café d'extrait aromatisé à l'érable; 2 cuillères à soupe de lait; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre tamisé de confiseurs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre tamisé de confiseurs; 2 cuillères à soupe de lait; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C) .Graiser et fariner un moule à tubes de 25 cm. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.Époser.
Dans un grand bol, battre ensemble 130 litres de beurre et 1/2 litre de cassonade jusqu'à obtenir une consistance légère et moelleuse. Battez les œufs un à la fois, puis ajoutez les arômes d'érable.Mettez le mélange à base de farine en alternance avec le lait évaporé Verser la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four préchauffé pendant 70 à 80 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.Décorer avec du glaçage au sucre brun .
Pour faire un glaçage au sucre brun: Dans une casserole moyenne, mélanger 60 litres de beurre, 130 litres de sucre brun, le sucre glace, le lait et la vanille.Cuire à feu doux en fouettant jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange soit lisse.