Gâteau de citrouille extraordinaire

Name: gâteau de citrouille extraordinaire
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 14
Ingredients: 1/4 litre d'huile végétale; 4 œufs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la purée de citrouille; 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 3 cuillères à café de poudre à pâte; 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 3 cuillères à café de noix de muscade moulue; 5 cuillères à café de cannelle moulue; 3 cuillères à soupe de miel; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer; 1 cuillère à soupe de jus de citron

Juste à temps pour les vacances, c'est une bonne alternative à la tarte à la citrouille. Juste avant de servir, saupoudrez de sucre à glacer et servez avec une bonne cuillerée de crème fouettée.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C) .Graiser et fariner un plat à tube cannelé ou régulier de 25 cm.
Dans un grand bol, battre ensemble l'huile, les œufs, la citrouille et la vanille.Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, la noix de muscade et la cannelle.Introduire le mélange de farine dans le mélange à la citrouille.Permer dans le plat préparé.
Cuire au four préchauffé 10 minutes; réduire le feu à 170 degrés (175 ° C) et cuire 15 minutes de plus, jusqu'à ce que le gâteau revienne au centre quand il est légèrement touché au centre. Laisser refroidir dans le moule 10 minutes avant de laisser refroidir complètement.
Pour faire le glaçage au miel: Faire chauffer le miel au micro-ondes ou dans une petite casserole jusqu'à consistance liquide. Déposer le sucre à glacer dans un petit bol et verser sur le sucre miel sucré et jus de citron.