Gâteau de confiture rapide et décortiqué avec glaçage au caramel

Préchauffer le four à 350 Fahrenheit.

Préparez trois moules à gâteaux ronds de 8 "ou deux de 9".

Mélangez le mélange à gâteau et la cannelle.

Ajouter le babeurre, la compote de pommes, l'huile végétale, les œufs et la confiture.

Bien mélanger.

Incorporer les raisins secs et les noix.

Verser la pâte dans les moules.

Cuire au four de 22 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils ressortent lorsqu'on les touche légèrement au milieu.

Laisser refroidir 10 minutes dans la casserole; inverser les gâteaux sur des grilles de refroidissement en fil métallique.

Set aside and prepare frosting.

GLAÇAGE:.

Utilisez l’emballage à beurre pour graisser l’intérieur d’une casserole.

Faire fondre le beurre et le sucre brun à feu moyen; porter à ébullition.

Remuez et faites bouillir pendant 2 minutes exactement.

Incorporer le lait évaporé; faire bouillir.

Retirer du feu et ajouter le sucre en poudre et la vanille.

Battre jusqu'à consistance lisse et crémeuse.

Non seulement je double la recette, mais à la fin je la mets dans un bol avant de la laisser refroidir et batte-la avec un mélangeur.Quand elle commence à refroidir, elle devient plus épaisse.

Hier, j'en ai fabriqué sept, les ai enveloppées dans une pellicule plastique après les avoir refroidies, les ai placées dans des boîtes à gâteaux avec un arc et une étiquette et ils ont fait des cadeaux merveilleux (et très appréciés) à la famille et aux amis.

Enjoy, and please let me know if you enjoy them as much as we do!