Gâteau de guerre

Name: gâteau de guerre
Yield: 18
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; 1/3 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix hachées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du citron confit haché; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du shortening; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 5 cuillères à café de poudre à pâte

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un plat allant au four de un centimètre.
Dans une grande casserole, à feu moyen, mélanger la cassonade et l'eau. Ajouter les raisins secs, les noix, le citron confit, le shortening, le sel, la noix de muscade et la cannelle; porter à ébullition et laisser bouillir 3 minutes.Retirer du feu et laisser refroidir.
Tamiser la farine et la levure chimique; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser dans le moule préparé.
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.Laisser dans un plat et couper en carrés.