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Jjane123
Gâteau de lait de poule de vacances avec glaçage de lait de poule et de rhum
Ce gâteau au lait de poule fera tomber vos bas de Noël! Que vous cherchiez des raisons d'utiliser le reste de votre lait de poule ou que vous l'adoriez vraiment comme je le fais, c'est un gâteau délicieux, super moelleux et moelleux.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, température ambiante
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer
- 2 gros œufs, température ambiante
- 3 cuillères à soupe de lait de poule
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pure
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/8 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue
- 1/2 cuillère à café de sel
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer
- 3 cuillères à soupe de lait de poule
- 1 cuillère à café de rhum
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pure
- 1/8 cuillère à café de cannelle moulue
Préparation
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Dans un bol moyen, crème le beurre et le sucre, jusqu'à consistance lisse. Battre les œufs en les incorporant un à la fois. Ajouter le lait de poule et la vanille et continuer à battre jusqu'à consistance homogène.
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Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle, la noix de muscade et le sel.Mettez ensuite le mélange de farine dans les ingrédients humides, jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Attention de ne pas trop mélanger.Versez la pâte dans le moule préparé.
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Cuire au four préchauffé pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser le gâteau refroidir pendant 15 minutes dans la casserole avant de le retirer.
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Préparez le glaçage.Dans un petit bol, combinez le sucre, le lait de poule, le rhum, la vanille et la cannelle des confiseurs.Mettez de côté.Tournez délicatement le gâteau sur une assiette de service.Troulez doucement le glaçage sur le gâteau.
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Serve and enjoy!
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