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Blakleyl
Gâteau du diable ii
Un gâteau au chocolat noir fait avec du shortening et de la farine à gâteau.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez et farinez 2 casseroles (23 centimètres). Au sommet d'un bain-marie, chauffez le chocolat, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et lisse. Retirez du feu et laissez refroidir à tiède Tamiser ensemble la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel.
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Dans un grand bol, battre à raccourcir jusqu'à consistance lisse.Ajouter le mélange de farine, Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant le lait et la vanille.Mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que la farine soit humidifiée, puis battre à vitesse moyenne pendant 2 minutes.Ajouter oeufs, restant Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du lait et du chocolat fondu.Battre à vitesse moyenne pendant 1 minute.Verser la pâte dans les moules préparés.
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Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir.
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