Gâteau du diable ii

Name: gâteau du diable ii
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 3 carrés de chocolat non sucré (28 grammes), hachés; Un bol d'une contenance de 3/5 litres contenant de la farine tamisée; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant du sucre blanc; 1 3/4 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du shortening; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 2 oeufs

Un gâteau au chocolat noir fait avec du shortening et de la farine à gâteau.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez et farinez 2 casseroles (23 centimètres). Au sommet d'un bain-marie, chauffez le chocolat, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et lisse. Retirez du feu et laissez refroidir à tiède Tamiser ensemble la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un grand bol, battre à raccourcir jusqu'à consistance lisse.Ajouter le mélange de farine, Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant le lait et la vanille.Mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que la farine soit humidifiée, puis battre à vitesse moyenne pendant 2 minutes.Ajouter oeufs, restant Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du lait et du chocolat fondu.Battre à vitesse moyenne pendant 1 minute.Verser la pâte dans les moules préparés.
Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir.