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Littlebitsmommy3105
Gâteau éclair pomme caramel
Ce délicieux dessert sans cuisson associe des pommes, du pudding à la vanille et des biscuits Graham à la cannelle garnis d'un glaçage au caramel.Il vaut mieux le réfrigérer pendant 24 heures pour que le dessert ait le temps de former une consistance de gâteau.
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Ingrédients
- Pommes Golden Delicious de 2,2 kg - pelées, épépinées et hachées
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre blanc
- 1 cuillère à soupe de farine tout usage (facultatif)
- 2 paquets (99 grammes) de pouding instantané à la vanille française
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du lait
Préparation
-
Mélanger les pommes, la cannelle et le sucre dans une casserole et mettre à feu moyen. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes soient tendres.Si le mélange se termine avec beaucoup de mélange dans un peu de farine et laisser mijoter jusqu'à épaississement.Retirer de la chaleur et laisser refroidir à la température ambiante.
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Dans un grand bol, fouetter ensemble le pouding instantané et le lait jusqu'à consistance lisse. Incorporer la crème sure et incorporer la garniture fouettée.
-
Pour assembler le gâteau, tapissez le fond d'un plat allant au four de 23 x 33 cm d'une seule couche de biscuits Graham à la cannelle.Utilisez une cuillère à égoutter pour obtenir une fine couche du mélange aux pommes.Grandez d'une couche généreuse de pudding, environ 0,33. couches jusqu'à ce que vous avez trois couches de pommes et de pudding et quatre couches de craquelins.
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Réchauffez la trempette au caramel et aux pommes dans le four à micro-ondes jusqu'à ce que vous puissiez facilement la verser. Versez ceci sur la couche supérieure de biscuits Graham. Faites-le réfrigérer au moins une nuit, mais jusqu'à 24 heures avant de servir.
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