Gâteau fiesta au citron

Vous ferez une fête sur votre table lorsque vous utiliserez cette recette pour préparer un gâteau léger, citronné, moelleux et festif aux agrumes et au citron, avec des raisins secs.

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C) .Graiser et fariner un plat à four Bundt.
Crème Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant plus Un bol avec une capacité de 1/2 litre contenant des cuillères à soupe de beurre et Un bol avec une capacité de 3/8 litre contenant du sucre jusqu'à consistance mousseuse.Ajouter les oeufs un à la fois en battant après chaque addition.Flend dans le zeste de citron.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte.Ajoutez le mélange de farine en alternance avec le babeurre au mélange de beurre crémeux.Ajoutez l'extrait de citron et les raisins secs.
Cuire au four à 160 degrés (165 ° C) pendant 50 minutes, laisser refroidir 5 minutes, puis démouler sur une assiette de service.Boucher le gâteau chaud avec une brochette ou une fourchette et verser sur la garniture au citron.
Mélanger 80 litres de sucre, 80 litres de beurre et l'eau dans une casserole et chauffer jusqu'à ce que le beurre fonde.Ajoutez le jus de citron.Spoon sur le gâteau chaud.