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Lisa M.
Gâteau glacé livre suprême citron
L'utilisation du mélange à gâteau au citron, de la gélatine au citron, de l'extrait de citron et du jus de citron frais fait de ce gâteau un rêve pour les amoureux du citron. C'est aussi incroyablement facile.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Graissez et farinez un moule à tube de 25 cm.
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Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, la gélatine, l'extrait de citron, le nectar d'abricot, les œufs et l'huile.Mélanger pour mélanger, puis battre à grande vitesse pendant 3 minutes.Verser la pâte dans un plat à cuisson de 25 cm.
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Cuire au four préchauffé pendant 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre.
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Pendant que le gâteau cuit, préparez le glaçage: Dans un petit bol, mélanger le jus de citron et le sucre à glacer; remuer jusqu'à ce que le gâteau soit lisse.Retirer le gâteau du four et, toujours dans le moule, verser le glaçage sur le gâteau chaud et le faire basculer pour permettre à l'excès de glaçage de couler sur les côtés du moule.Laisser refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes.Retirer laisser refroidir complètement sur une grille.
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