Gâteau végétalien aux noix et aux pommes

C'est probablement l'un de nos desserts préférés! C'est un bon aliment réconfortant végétalien. Nous l'avons obtenu d'un ami et l'avons modifié à la perfection.

Hacher les noix et couper les pommes en dés.
Préchauffez le four à 350 ° F. Dans un grand bol, combinez l'huile, le sucre, le substitut d'œuf et la vanille.
Dans un autre bol, tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajoutez ceci au mélange huile et sucre et mélangez à la main, environ 200 coups, jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Incorporer les noix et les pommes en dés. La pâte sera un peu raide.
Versez-le dans un tube de centimètre graissé et fariné ou une poêle Bundt ou utilisez deux casseroles de pain.
Cuire le gâteau à 350 ° F pendant 1 heure et 15 minutes.