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Mleiland
Gâteau velours aux mûres
Confectionnez et partagez cette recette de gâteau au velours de mûre avec glaçage au fromage à la crème à partir de.
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Ingrédients
- 170 grammes de chocolat blanc
- 12 cuillères à soupe de beurre ramolli
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant du sucre à glacer, tamisé
- 6 oeufs
- 3/4 cuillère à café d'extrait d'amande
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine
- 1/2 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix de pécan hachées
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenantUn bol d'une capacité de1 litre contenant des mûres
- 794 grammes de fromage à la crème, ramolli
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant du sucre à glacer, tamisé
- 1 cuillère à café de vanille
Préparation
-
Une fois terminé, démoulez le gâteau et retirez le papier d'aluminium ou le parchemin.
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Tapisser un moule à gelée de 17,5 "x 17,5" avec du papier d'aluminium ou du parchemin et beurrer légèrement.
-
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.
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Battez le beurre dans un grand bol jusqu'à consistance crémeuse.
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Ajouter graduellement le sucre, puis les œufs un à un.
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Ajoutez le chocolat et l'extrait d'amande.
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Tamiser la farine et le sel ensemble.
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Ajouter graduellement à la pâte.
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Incorporer les noix de pécan et les mûres.
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Étendre dans le moule à roulettes et cuire au four pendant 25-30 minutes.
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When done, turn the cake out and peel off the foil or parchment.
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Refroidissez et étendez avec le glaçage au fromage
-
Glaçage au fromage à la crème: Combinez le fromage à la crème, le sucre glace et la vanille.
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Battre jusqu'à l'obtention d'un gâteau lisse et glacé.
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