Gâteaux chauds au chocolat au lait (oamc)

Name: gâteaux chauds au chocolat au lait (oamc)
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 cakes, 2
Ingredients: 14 grammes de chocolat non sucré, haché finement; 14 grammes de chocolat non sucré, haché finement; 3 cuillères à soupe de beurre non salé; 3 cuillères à soupe de beurre non salé; 3 cuillères à soupe de sucre; 1 œuf large; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; 1/4 cuillère à café de levure chimique; poudre de cacao, pour la garniture; crème fouettée, pour la garniture; poudre de cacao, pour la garniture

Le dessert le plus étonnant que j'ai jamais eu. Fabriqué par Emeril! Un peu de mise à jour, je dois normalement faire cuire le mien quelques minutes de plus que l'état Emeril. J'ai également préparé ce plat jusqu'à la cuisson et gardé au congélateur pendant 2 semaines. ensuite cuit

Ingrédients

Préparation

Beurrer légèrement 2 ramequins avec 1 cuillère à café de beurre et réserver.
Dans le haut d'une chaudière, placez du chocolat mi-sucré et non sucré et remuez de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit fondu. Retirez du feu et ajoutez 3 cuillères à soupe de beurre et de sucre jusqu'à consistance lisse.Ajoutez les œufs, la farine, la poudre à pâte et le cacao.Avec un batteur électrique, mélangez à vitesse moyenne-élevée jusqu'à pâle et très épaisse, environ 5 minutes.Placez le mélange dans des ramequins préparés, en le remplissant à moitié plein.Couvrez d'un film plastique et congelez au moins 3 heures.
Au moment de servir, préchauffez le four à 375 ° F. Placez les ramequins sur l'étagère du milieu et laissez cuire au four jusqu'à ce que les bords soient bien définis, mais que les centres restent brillants, environ 10 ou 11 minutes.
Inverser les gâteaux de pouding dans des assiettes et servir immédiatement, garnis de crème fouettée ou glacée et saupoudrer de poudre de cacao (les desserts peuvent également être servis directement à partir de ramequins).