Gaufres à la banane et au teff (sans gluten et sans soja)

Name: gaufres à la banane et au teff (sans gluten et sans soja)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine de riz sucrée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine de riz sucrée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix de Californie finement hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine de riz sucrée; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de levure chimique; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait; 2 bananes en purée; 3 oeufs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du yaourt; 3 cuillères à soupe d'huile; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

Mes filles croient que les gaufres sont un groupe alimentaire. Parce que nous sommes sans gluten, nous fabriquons les nôtres. Ces gaufres tendres mais craquantes sont parfaites.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer et graisser légèrement le gaufrier conformément aux instructions du fabricant.
Fouetter la farine de riz brun, la farine de teff, les noix, la farine de riz, la cassonade, le bicarbonate de soude et la levure chimique dans un bol.Beurrer le lait, les bananes, les œufs, le yogourt, l'huile et l'extrait de vanille dans un bol séparé.Éliminer le mélange de farine dans le mélange de bananes jusqu'à ce que la pâte soit simplement mélangée.
Versez 60 à 130 litres de pâte dans le gaufrier préchauffé; cuire selon les instructions du fabricant jusqu'à coloration dorée, 5 à 10 minutes.Répéter avec le reste de la pâte.