Gaufres à la crème scandinaves

Name: gaufres à la crème scandinaves
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 4 œufs; 100 g de sucre; 120 g de farine; 200 ml de crème sure; 3 cuillères à soupe de beurre fondu; 1 cuillère à café de cardamome ou 1 cuillère à café de gingembre, moulu

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Ingrédients

4 œufs
100 g de sucre
120 g de farine

200 ml de crème sure
3 cuillères à soupe de beurre fondu
1 cuillère à café de cardamome ou 1 cuillère à café de gingembre, moulu

Préparation

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
Ajoutez la farine, la crème sure et la cardamome (ou gingembre).
Battez le beurre fondu dans la pâte et laissez reposer 15 minutes.
Faites chauffer votre gaufrier et remplissez-le de pâte, faites cuire 4 à 6 gaufres à la dorée et servez-le avec de la confiture.