Gaufres belges du jour au lendemain

Name: gaufres belges du jour au lendemain
Cook time: 6 min
Total time: 24 h 6 min
Yield: 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe de levure sèche active; 3/8 litre d'eau tiède; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la bière tiède (bière allemande de préférence); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre cristallisé; 2 gros œufs; 1/2 cuillère à café de sel; 6 cuillères à soupe de beurre fondu; 60 litres d'huile de canola; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Mélangez cette pâte le soir et elle sera prête le matin.Adapté du meilleur des meilleurs du Colorado.Le temps de cuisson est approximatif par lot de gaufres.

Ingrédients

Préparation

Mélanger la levure avec un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine.
Incorporer l'eau tiède et la bière en fouettant et laisser reposer environ 10-15 minutes jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
En attendant, battre ensemble les œufs, le sucre et le sel jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Dans un autre bol, mélangez le beurre fondu, l’huile et la vanille.
Combinez les trois mélanges ainsi que le reste de la farine et battez pendant 2 minutes.
Couvrir et réfrigérer pendant la nuit ou au moins 4 heures.
Réchauffez votre gaufrier conformément aux instructions du fabricant, en le graissant si nécessaire.
Mélangez la pâte pour mélanger les ingrédients.
Verser la pâte sur le gaufrier chaud et cuire les gaufres jusqu'à ce que la cuisson à la vapeur soit interrompue ou conformément aux instructions du fabricant.