Gaufres grillées au fromage

Préchauffez un gaufrier conformément aux instructions du fabricant.

Mélanger la mayonnaise et la moutarde de Dijon dans un bol; étendre sur 1 côté de chaque tranche de pain.Saupoudrer le fromage de poivron sur la couche de 2 tranches de pain mayo-moutarde.Couvrir la couche de fromage avec une deuxième tranche de pain, en créant 2 sandwichs entiers.

Placez 1 sandwich dans le gaufrier, en prenant soin de ne pas appuyer à fond. Attendez que le pain commence à ramollir sous l'effet de la chaleur avant de fermer doucement le gaufrier, environ 2 minutes.Appliquez plus de pression sur la partie supérieure de la Repassez-le, puis fermez-le après un total de 3 à 4 minutes.Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, encore 2 à 3 minutes.Répétez avec le reste du sandwich.